Dejar el azúcar y los dulces

7 pasos para comer menos dulces

Hoy en día, los expertos califican el azúcar como una droga y el ansia de consumirla como una adicción. Si consumimos azúcar en ese momento, produce en el cuerpo las hormonas del placer: serotonina y dopamina. Por lo tanto, si no consumimos dulces durante mucho tiempo, nos volvemos irritables, caprichosos, y si comemos, por ejemplo, incluso un pastel, empezamos a mirar el mundo con gafas de color rosa.

Pero según muchos, el azúcar no es un elemento vital del que el cuerpo no pueda prescindir. Supongamos que eres consciente de ello. Vas a dar los primeros pasos en la lucha contra la adicción al azúcar. Así que tienes que hacerlo cuanto antes y decidirte a dejar el azúcar. Y para que te resulte más fácil afrontarlo, estos siete pasos te ayudarán.

1. Aprende a distinguir entre el azúcar bueno y el malo

El cuerpo necesita carbohidratos para producir energía, que también se encuentran en el azúcar. Pero la mejor manera de obtener energía es con alimentos más saludables que el azúcar. Una excelente fuente de hidratos de carbono son las verduras y los cereales. Entre ellos se encuentran las zanahorias, las patatas, el arroz, la pasta y diversos cereales. Los hidratos de carbono que contienen proporcionan al cuerpo saciedad y vigor durante mucho tiempo, no sólo durante unos minutos sino durante unas horas.

dejar el azúcar y los dulces
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Además, estos productos son ricos en varios minerales valiosos, vitaminas y fibra, que es muy beneficioso para el tracto digestivo del cuerpo. Y el consumo de diferentes bollos, pasteles, bebidas gaseosas y comida rápida, no obtendrá ningún beneficio.

2. Sustituir el azúcar por proteínas y grasas

El azúcar es un hidrato de carbono complejo que, por supuesto, el cuerpo también necesita. Pero es mejor tener proteínas y grasas en su dieta. El consumo de estos productos sólo traerá beneficios. Si consumes proteínas, tendrás una glucosa estable en la sangre, y las grasas saturan el cuerpo durante mucho tiempo, y te sentirás saciado.

Lo mejor es que te acostumbres a distribuir tu menú de comidas durante varios días, o mejor durante una semana. Calcula cuándo y cómo vas a poder comer. Es fundamental. Si estás completo, no tendrás la tentación de comer un bocado rápido de cualquier comida rápida o un bollo dulce, un pastel o un vaso de té dulce.

3. No es necesario consumir muchos edulcorantes

Los edulcorantes son en su mayoría de origen químico. Así que, naturalmente, no son útiles, sino al contrario, perjudiciales para el cuerpo y la salud en general. Es mejor sustituir el azúcar por productos naturales, que son el azúcar en bruto: fructosa, jarabe de agave, miel. Por supuesto, se debe consumir con moderación.

edulcorante
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4. Lea las etiquetas de los alimentos cuando haga la compra

Los productos que compras: zumos, batidos, salsas, ketchup, conservas, ensaladas, etc., casi siempre tienen azúcar. Incluso el hecho de que un producto tenga una declaración en la etiqueta de que no contiene azúcar no significa nada. Ese producto puede contener un sustituto del azúcar, incluso peor que el contenido de azúcar normal.

Aprender y crear el hábito de cocinar en casa. Por lo tanto, es necesario estudiar cuidadosamente la composición de los productos comprados. Y aún mejor para negarse a comprar productos culinarios comprados en la tienda, varios pasteles, no comprar productos a medio terminar. Así que usted puede estar seguro de que usted está comiendo alimentos saludables que no son perjudiciales para la salud.

5. Aprende a no enterrar tus emociones

En momentos de estrés, fatiga y ansiedad, surge un deseo incontrolable y momentáneo de comer algo dulce. Pero es mejor no hacerlo porque es posible afrontar las emociones sin azúcar. Al fin y al cabo, el azúcar produce hormonas del placer.

Lo principal en la lucha contra una condición dañina es la actitud correcta. Es mejor hacer frente a una mala condición de otras maneras. Puede ser viendo una película favorita, dando un paseo, haciendo una actividad favorita, recibiendo un masaje, yendo al salón de belleza, leyendo un libro, etc. Las endorfinas también se producen durante el ejercicio.

beneficios de dejar el azúcar
beneficios de dejar el azúcar

6. Necesitas una buena noche de sueño

En 2004, hicieron una investigación en el Centro Médico de la Universidad de Chicago, y demostraron que dormir poco tiene un efecto horrible en la ingesta de alimentos de una persona. Si tienes insomnio y no duermes al menos una noche, ya tendrás hambre en ese momento. Y esto hará que, en consecuencia, busques alimentos con muchas calorías y ricos en carbohidratos.

Te ayudaría tener una buena noche de sueño, al menos de siete a nueve horas. Un buen sueño saludable recarga el cuerpo de energía, y entonces es mucho más fácil prescindir de los dulces. Si no duermes lo suficiente, es más probable que compres un producto poco saludable.

7. No te tientes a ti mismo

¿Estás seguro de que puedes resistir la tentación de comerte una chocolatina si está en el cajón de tu escritorio? ¿O has comprado un pastel o una caja de pasteles para regalar a tus amigos que vienen de visita el fin de semana? Es mucho más fácil evitar esa tentación cuando no está ahí.

Fuentes

  1. https://www.health.com/nutrition/health-benefits-quitting-sugar
  2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/319991
  3. https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-effects-cut-added-sugar
  4. https://www.idealyou.us/benefits-of-reducing-sugar-intake/
  5. https://greatist.com/eat/reasons-to-cut-back-on-sugar
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Julia Lange

La industria alimentaria ha educado mal a la gente en materia de nutrición: sigue siendo difícil encontrar alimentos saludables que sepan bien. Los alimentos que te hacen sentir bien ahora no te hacen saludable a largo plazo. Un comensal sabio sabe encontrar el equilibrio adecuado entre lo bueno para ti y lo bueno para el mundo.

Eso es porque la industria alimentaria se basa en los beneficios, no en la salud. Si así fuera, no necesitarías que un dietista te dijera qué comer. Te conocerías a ti mismo y a tu cuerpo lo suficientemente bien como para saber qué te hace sentir bien y qué te hace enfermar.

Sin embargo, en los últimos años se ha producido una revolución en la dietética, basada en la comprensión científica de la ciencia nutricional y la nutrición basada en la evidencia. En otras palabras, se basa en la investigación, no en el marketing. Tomando sólo una docena de ingredientes y adaptándolos a las necesidades de tu cuerpo, puedes conseguir una nutrición perfecta:
- No más enfermedades.
- Se acabaron los antojos de alimentos poco saludables.
- Se acabaron los atracones de comida autocomplaciente que lo estropean todo.

Si esa revolución hubiera existido cuando la mayoría de la gente crecía, nuestras elecciones alimentarias habrían sido diferentes de lo que son ahora. Esa revolución se basa en entender por qué nos enfermamos y qué nos hace sentir bien. Si quieres comer bien, tienes que hacerte estas preguntas: ¿Por qué me pongo enfermo? ¿Qué me hace sentir bien? ¿Qué efectos tiene el consumo de estos alimentos en mi cuerpo, mi salud y el mundo que me rodea?