Dieta de alimentos crudos para principiantes
La dieta de alimentos crudos es un enfoque nutricional en el que sólo se pueden comer alimentos naturales, no procesados y tratados térmicamente. Se ha hecho popular en todo el mundo, ocupando lugares lejanos de nuestro planeta. Pero no todo el mundo cree que sea una dieta completa. Muchos piensan que la comida cruda es monótona y sosa. La dieta incluye verduras, frutas, hongos, hierbas y hierbas aromáticas, y sin especias ni sal. Nutren el cuerpo aportando los minerales, vitaminas, proteínas, grasas e hidratos de carbono necesarios.
A pesar de su popularidad, algunas personas se sienten desanimadas por la falta de variedad en la dieta. También existe la percepción de que las personas que siguen la dieta de alimentos crudos están constantemente hambrientas e incómodas debido al escaso número de carbohidratos. No es así. Un menú bien diseñado aportará indudables beneficios al organismo.
Horario de la dieta de alimentos crudos
Hay que hacer al menos cuatro comidas al día. Esto equilibrará el metabolismo y ayudará a redistribuir la energía suficiente para todo el día. Y le ayudará a no sentir hambre. Es esencial porque el malestar constante nunca ha sido conveniente para nadie. Además, aumenta la probabilidad de que se produzca un «colapso». Y la persona no se limitará a abandonar la dieta, sino que es probable que consuma algo que contenga carbohidratos rápidos. En contraste con la gente común, la gente de la dieta de alimentos crudos puede comer todo el día casi sin parar, pero una fruta o verdura a la vez. O puede dividir su dieta en cuatro comidas principales y pequeños refrigerios.
No beber agua con la comida
Además de que las frutas y las verduras están compuestas por mucha agua, es una tontería y un sinsabor lavarlas. Además, es mejor beber agua sola, ocasionalmente agua mineral, según las indicaciones personales. El agua durante la comida, al entrar en el estómago, crea pesadez, una falsa sensación de saciedad, que se sustituye rápidamente por una sensación natural de hambre.
Dieta de alimentos crudos – alimentos esenciales nutrición
Los frutos secos son una parte esencial de la dieta de alimentos crudos. Son ricos en proteínas, macro y micronutrientes, carbohidratos y otras sustancias vitales. Pero sólo pueden comerse crudos. A menudo, en las tiendas, especialmente en los envases, ya están fritos y han sido sometidos a un tratamiento térmico. Esto significa que no son adecuados para los comedores naturales. Los frutos secos se pueden comer como tentempié. Son un ingrediente básico en muchas dietas de adelgazamiento. O como una comida independiente para el desayuno o el almuerzo.
Las siguientes más importantes y necesarias para la salud humana son las judías. Y todas las legumbres. También incluye todos los cereales. Sin embargo, siguiendo el mandamiento principal, es imposible cocinar los cereales o, por ejemplo, las judías. Por lo tanto, se germinan. La avena germinada tiene más nutrientes que la avena cruda o cocida. Hay mucha proteína en ellos – el material de construcción para todo el cuerpo, sin el cual es imposible existir, crecer y funcionar normalmente. El trigo germinado, las lentejas, los garbanzos, el trigo sarraceno y los guisantes entran en la dieta de los devotos todos los días. Se comen como un simple plato o se añaden a una ensalada con verduras y tomates.
Merece la pena mencionar el trigo sarraceno por separado. En su forma natural y cruda, tiene un color verde. Se vuelve marrón porque lo tuestan en la fábrica. El trigo sarraceno crudo tiene mucho más hierro, que es profiláctico para la anemia (niveles bajos de hierro en la sangre). La anemia es una enfermedad común que acompaña a la alimentación cruda en una dieta equivocada. Para preparar el trigo sarraceno verde hay que verterlo en el agua. En una hora, se hinchará y estará listo para comer.
Las semillas de girasol en su forma cruda tienen un sabor dulce. Son ricas en minerales, aceites y ácidos grasos poliinsaturados. A pesar de la falta de carne en la dieta, ayuda a mantener la masa muscular en el cuerpo. Calabaza, lino, sésamo – también puede comer las semillas de estas plantas.
Esta lista también incluye el ajo, pero hay que dosificar su cantidad. Está contraindicado para personas con úlceras de estómago y otros problemas y enfermedades gastrointestinales. Los cítricos son una fuente de potasio y vitamina C, que ayudan a mantener el sistema inmunitario tonificado. Los alimentos crudos son las variedades preferidas de las manzanas; también la sandía, las frambuesas, las fresas, los arándanos y las grosellas. Los aguacates son una fuente de muchos hidratos de carbono, minerales y vitaminas. Se añaden a las ensaladas o se comen como aperitivo.
Las setas también están en el menú, pero sólo las frescas. Sin embargo, es necesario estudiar detenidamente la bibliografía correspondiente, ya que no todas las setas son seguras en su forma no procesada. Los más populares y seguros son los champiñones y las setas.
Las frutas secas se utilizan como postre. A los adultos y a los niños les gustan los albaricoques secos, los damascos y los albaricoques. Principalmente por su sabor dulce y, al mismo tiempo, ácido. También está lleno de vitaminas y oligoelementos necesarios para la salud y la belleza humanas. Las ciruelas pasas son repulsivas en su aspecto pero útiles, incluso por delante de los albaricoques. También es rica en una variedad de vitaminas del grupo B.
Utilice aceite de oliva, de linaza o vegetal como aderezo para las ensaladas. Son ricos en ácidos, grasas y vitaminas y son adecuados para la piel y el cabello. Pero utiliza sólo aceite no refinado y prensado en frío.
